Вкусное блюдо за пару минут! Простой салат с фасолью, курицей и шампиньонами.

Еда

Приготовить эту сытную закуску можно из остатков со вчерашнего ужина. Соленая куриная грудка, маринованные грибы, сочная фасоль… Вместе эти простые ингредиенты образуют отличное гастрономическое сочетание, которое полюбится как взрослым, так и маленьким гурманам. Вкусовую палитру этого оригинального кушанья гармонично дополняет пикантный лук и ароматный чеснок.

Необходимые продукты:

• консервированная фасоль;

• отварная куриная грудка;

• маринованные шампиньоны;

• репчатый лук, зубчики чеснока;

• майонез или греческий йогурт;

• грецкие орехи, свежая зелень.

Вкусное блюдо за пару минут! Простой салат с фасолью, курицей и шампиньонами.

Пошаговый рецепт:

1. Готовое филе нарежьте маленькими кубиками, лук и чеснок измельчите. Если вам не нравится специфический привкус лук, то дополнительно промаринуйте его в уксусе и холодной воде.

2. Все ингредиенты старательно перемешайте, добавьте фасоль, слив жидкость из металлической банки, и мелко нарезанные грибы.

3. Заправьте салат майонезом, украсьте рубленными орехами и тонкими веточками ароматной зелени (петрушки или кинзы).

Консервацию можно заменить свежими ингредиентами. Но, если вы планируете использовать обычную фасоль, то предварительно замочите ее на ночь и только потом варите. Время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта и размера витаминных бобов.

Кубики свежих шампиньонов обжарьте с репчатым луком, прессованным чесноком. Не забудьте про специи: вкус грибов легко подчеркнуть с помощью мускатного ореха, свежего укропа. Для остроты добавьте молотый красный перец.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Оцените статью