Венгерская ватрушка. Это такая вкуснятина! Попробуйте непременно.

recipe

Венгерская ватрушка. Это такая вкуснятина! Попробуйте непременно.



Венгерская ватрушка. Это такая вкуснятина! Попробуйте непременно.

Сохрани в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Мука — 195 г

Сахар — 195 г

Сливочное масло — 100 г

Разрыхлитель — 10 г

Яйцо — 2 шт.

Домашний творог (или 9%) — 500 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Сгущенное молоко — 0,5 банки

Жирная сметана — 4 ст. л.

Черный шоколад — 50 г



Приготовление:

1. Соединить составляющие смеси 1 (муку, 90 г сахара, разрыхлитель, сливочное масло), с помощью толкушки для пюре вымесить все в крошку.

2. Составляющие смеси 2 (яйца, творог, 105 г сахара, ванильный сахар) соединить и взбить до однородности.

3. Форму диаметром примерно 25 см выстелить пергаментной бумагой, смесь 1 разделить на 3 части, смесь 2 — на две части. Выкладывать по очереди, начиная с первой смеси и заканчивая ею же.

4. В творожную смесь можно добавить изюм.

5. Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекать примерно 50-60 минут.

6. Соединить сметану и сгущенку. Отдельно растопить на паровой бане или в микроволновке шоколад (при мощности 600 Вт топить 2 минуты).

7. Готовую ватрушку вынуть из духовки, сразу же залить заливкой и сверху полить шоколадом, затем зубочисткой или спичкой можно нарисовать узорчики.

8. Дать ватрушке остыть при комнатной температуре и отправить до полного застывания в холодильник и только затем вынимать из формы.

Приятного аппетита!

Венгерская ватрушка. Это такая вкуснятина! Попробуйте непременно.

Вторые блюда

Мини-зразы с начинкой

Полезные советы

Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом и ожирением.

Оцените статью