Ве-ча — прoстo, вкуснo, идеaльнaя зaкускa.

Советы

Ве-ча — прoстo, вкуснo, идеaльнaя зaкускa.



Ве-ча — прoстo, вкуснo, идеaльнaя зaкускa.

Блюдо корейской кухни. Закуска-салат подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит! Количество перца красного можно отрегулировать на свой вкус.

Ингредиенты

Говядина 300 г

Огурец 3 шт

Лук репчатый 1 шт

Перец сладкий 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Перец красный жгучий 0,5 ч.л

Перец черный 0,5 ч.л

Уксус 9% 1 ч.л

Соевый соус 2 ст.л

Сахар 0,5 ч.л

Соль 1 ч.л

Масло растительное 3 ст.л



Приготовление

Подготовьте продукты: вымойте и очистите овощи, обсушите мясо. Приступим!

Огурцы порежьте на половинки вдоль, потом каждую половинку на 4 части, чтобы получились тонкие соломки.

Добавьте к ним соль, перемешайте и оставьте, чтобы стекал сок, на 15 минут.

Порежьте мясо поперек волокон тонкими брусочками. Солить не нужно! Отправьте его на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте до готовности.

Порежьте лук полукольцами. Отправьте к почти готовому мясу, перемешайте пару раз.

Влейте соевый соус на сковороду, перемешайте и выпарите всю жидкость. Снимите с огня.

С огурцов слейте жидкость, добавьте порезанный перец красный соломкой, перец красный и черный молотые, чеснок рубленый, сахар, уксус, мясо с жиром, оставшимся в сковороде.

Готово!

Перемешайте хорошенько и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Ве-ча — прoстo, вкуснo, идеaльнaя зaкускa.

Ве-ча — прoстo, вкуснo, идеaльнaя зaкускa.
Рецепты

Предлагаем вам 20 вариантов самых вкусных начинок для рулета из лаваша. Надо будет хоть пару видов сделать в выходные!

Ве-ча — прoстo, вкуснo, идеaльнaя зaкускa.
Закуски

Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол

Оцените статью