Творожный пирог с черносливом

Без рубрики

Творожный пирог с черносливом



Творожный пирог с черносливом затмил торты и пирожные!

Готовится это блюдо довольно быстро и

просто. Залог успеха — использование свежего творога и хорошо замоченный чернослив. Кстати, если вы не любитель чернослива, замените его вашими любимыми сухофруктами — изюмом, курагой,



Ингредиенты:

— мука — 200 г

— творог — 200 г

— яйцо — 3 шт.

— чернослив — 225 г

— сливочное масло — 100 г

— сахар — 85 г

— ликер черносмородиновый — 50 мл

— фундук — 30 г

— молоко — 2 ст. л.

— ванильный сахар — 10 г

Творожный пирог с черносливом

Приготовление:

— Чернослив замочить в ликере на несколько часов. Если ликера у вас нет, можете заменить его обычной водой, чаем или сладкой наливкой.

— Масло порубить и смешать егос мукой, добавить рубленые жареные орехи и 25 г сахара. Затем ввести белок, влить молоко и замесить тесто.

— Раскатать тесто, придав ему круглую форму, и распределить его по форме диаметром 20 — 23 см.

Обязательно сформировать бортики из теста, чтобы начинка не вытекала.

— Чтобы приготовить начинку для пирога: смешать творог, 60 г сахара, ванилин, 2 яйца и 1 желток. Затем взбить ингредиенты миксером или блендером.

— На основу из теста выложить чернослив или другие сухофрукты и залить начинкой из творога.

— Выпекайте пирог в разогретой до 180С духовке 40 — 45 минут.

Приятного аппетита!

Вкусная банановая шарлотка

Советы

Как Вылечить Простуду за Сутки — Советы Эксперта

Оцените статью