Творожные шарики

Советы

Творожные шарики



Творожные шарики

Ингредиенты:

— 250 гр творога

— 1 яйцо

— 5-6 столовых ложек сахара

— 1,5 стакана муки

— 1/2 без горки чайной ложки соды

— сахарная пудра

Творожные шарики



Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.

Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)

В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета

Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.

Творожные шарики
Салаты

Изысканный французский салат «Мадам»

Вторые блюда

БЛЮДА ИЗ МОЛОДОЙ КАРТОШКИ: ТРИ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА

Оцените статью