ТВОРОЖНАЯ ПАСХА СНИКЕРС ? .

на экспорт

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА СНИКЕРС ? . ТВОРОЖНАЯ ПАСХА СНИКЕРС ? .

❤️❤️РЕЦЕПТ❤️❤️

творог 500г

масло сливочное 70г

сливки 100мл

яйца 100г (2шт)

сахар 90г

арахис жаренный и очищенный 120г

карамель (внутри — 100г, для декора — 50г)

шоколад темный 60г

сливки 33-35% 30г

✅Приготовление

сварить крем :

взбить яйца с сахаром, влить горячие сливки (100мл), быстро смешать, вернуть на огонь и довести до загущения, снять с плиты, пробить погружным блендером и слегка остудить

Творог пробить с маслом комнатной температуры в кремовую массу, добавить заварной крем, взбить блендером до глянцевого состояния.

арахис обязательно используйте свеже обжаренный и остывший!

соединить арахис с карамелью комнатной температуры

шоколад 60г залить горячими сливками 30г, можно прогреть на водяной бане или импульсно в микроволновке до полного объединения.

в творожную массу добавить шоколадную и карамельно-арахисовую часть

форму застелить двойным слоем влажной марли

выложить творожную массу, аккуратно закрыть верх марлей, положить доску, поставить груз

убрать на ночь в холодильник

вынуть готовую паску из формы, убрать марлю

украсить карамелью, посыпать шоколадом и арахисом в глазури.

Можно дополнительно полить шоколадом , чтобы вкус был еще более яркий и сникерсовый

Вам также понравится —  Хрустящие и одновременно нежные кабачки из духовки: разлетаются, как семечки!

Можно готовить просто как десерт.

Ваши отзывы всегда жду с нетерпением❤️

Оцените статью