Торт «Пушинка»

recipe

Этот нежнейший торт без выпечки готовится очень быстро: всего через полчаса ваша кухня наполнится ароматом нежнейшего десерта. Для приготовления торта мы будем использовать обычную сковороду и воздушное тесто. По вкусу торт «Пушинка» получается очень сочным и нежным.

Минимум продуктов, сметанный крем, любая начинка – ягодный джем, орешки, шоколадное пюре – вот, что можно сказать об этом воздушном десерте.

Торт без выпечки «Пушинка» — это настоящая находка для хозяек, которые любят сладкие десерты.

Для приготовления торта без духовки нам понадобится:
Сахар – 1, ½ ст.
Яйцо – 2 шт.
Кефир – 200 гр.

Несколько ложек подсолнечного масла
Ванилин – 10 гр.
½ ч. л. соды
Молоко – 8 ст. л.
Сметана – 5 ст. л.
Мука – 1, ½ ст.
Картофельный крахмал – 1,5 ст. л.
Пудра сахарная – по вкусу
Масло сливочное – ½ пачки

Приготовление:
Сначала сделаем коржи. Кефир, сахар, под. масло, соду, яйца и ванилин и муку соединяем вместе. Взбиваем миксером.
Коржи жарим по 2 – 3 минуты под крышкой (выливаем по 1 половнику на промасленную сковороду).
Затем переворачиваем и держим ещё пару минут (но теперь уже без крышки).
И так делаем со всем тестом.
Для крема растопленное масло, сахар, сметану и молоко нагреваем на слабом огне.
Разводим крахмал с молоком и 1/4 ч. л. ванилина.
Как только наш крем закипит, вливаем жидкость с крахмалом, варим до загустения.
На плоское блюдо кладём по 1 коржу, добавляем 3 ст. л. сметанного крема. Верх десерта можно украсить пудрой, орешками, ягодами, шоколадом и т.д.

Приятного чаепития!

Оцените статью