Торт «Крещатый яр». Тает во рту. Уходят на ура.

Еда

Торт «Крещатый яр». Тает во рту. Уходят на ура.



Торт Крещатый яр. Тает во рту. Уходят на ура.



Ингредиенты

Маргарин — 450 г.

Сахар — 3 стакана.

Какао — 2 ст.л.

Яйцо куриное — 5 шт.

Мука пшеничная — 3,5 стакана.

Сметана — 600 г.

Сода пищевая — 1 ч.л.

Орехи (любые, для безе) — 2 стакана.

Масло сливочное — 300 г.

Молоко сгущенное — 1 банка.

Способ приготовления

Шаг 1 Для шоколадного теста (250 г растопленного маргарина, 1стак. сахара, 2 ст.л. какао, 3 яйца, 1 стак. муки, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л.гашеной соды) — смешать все ингредиенты и выпечь один корж. Выпекать в форме, в предварительно нагретой духовке при 180-200*С. Готовность проверить спичкой. Корж остудить и разрезать пополам.

Шаг 2 Для белого теста (200 г маргарина, 2,5 стакана муки, 2 желтка, 2 ст.л. сметаны) — мягкий маргарин перетереть со сметаной и желтками, мукой.

Шаг 3 Для прослойки из безе (2 белка, 1 стакан сахара) — белки взбить с сахаром.

Шаг 4 Белое тесто разделить на 4 части, раскатать 4 коржа, смазать каждый безе, сверху пересыпать орешками (орешков не жалеть). Выпекать в нагретой духовке при t 200*С до подсыхания белков, минут 20.

Шаг 5 Для масляного крема — 300 г. масла взбить с 1 банкой не вареной сгущенки.

Шаг 6 Для сметанного крема — 500 г. сметаны взбить с 1 стаканом сахара, добавить ванилин.

Шаг 7 Собираем торт: шоколадный корж — сметанный крем, белый корж белками вверх — масляный крем, белый корж белками вниз — сметанный крем, белый корж белками вверх — масляный крем, белый корж белками вниз — сметанный крем, шоколадный корж.

Шаг 8 Обмазать весь тортик сметанным кремом, присыпать верх измельченными орешками.

Приятного аппетита!

Закуски

Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции! Эта закуска может стать хитом на вашей кухне.

Торт Крещатый яр. Тает во рту. Уходят на ура.
Рецепты

Врачи ошеломлены! Вот как дешево надо лечить варикоз. Просто берете дома…

Оцените статью