Теплый овощной салат — заправка с горчицей «МахеевЪ»

Еда

Овощные салаты – это моя слабость. Готовлю их, как говорится, и зимой, и летом. Но что важно в их приготовлении, помимо свежих овощей? Конечно, заправка. Предлагаю вам один из вариантов внесезонного салата с горчичной заправкой от «МахеевЪ».

Теплый овощной салат — заправка с горчицей «МахеевЪ»Летний салат

Правда, по-летнему выглядит? А всего лишь потребовались самые простые продукты и немного фантазии. Но не это главное – главное, чем мы этот салат заправили…

Итак, для основы салата мы взяли следующие овощи и зелень

  • помидорки черри ассорти — 8 шт.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • салат свежий «Фриллис»,
  • маринованный огурец собственного производства — 1 шт.

А для соуса мы подготовили целую палитру:

  • масло оливковое — 80 г,
  • горчица зернистая «МахеевЪ» — 2 ч. ложки,
  • уксус винный — 1 ч. ложка,
  • мед — 1,5 ч. ложки,
  • соль — по вкусу,
  • смесь перцев — по вкусу.

 Время приготовления — 20 минут.

Теплый овощной салат — заправка с горчицей «МахеевЪ»Приготовление

Всегда, когда вы готовите заправки, ориентируйтесь на собственные предпочтения и вкус. И в процессе приготовления пробуйте и еще раз пробуйте.

Приступим к приготовлению салата. Мне вздумалось его сделать теплым, но только овощным – для этого припекаем слегка сладкий перец. Разрезаем его пополам, освобождаем от семян внутри и отправляем в мини печку на решетку.

Одновременно нарезаем помидорки черри (просто пополам), маринованный огурец и салат.

За это время припеклись перцы – мы их тоже отправляем в нарезку.

Теплый овощной салат — заправка с горчицей «МахеевЪ»Перцы слегка припеклись

Теплый овощной салат — заправка с горчицей «МахеевЪ»Порезанные овощи для салата

Готовим заправку – просто смешиваем все ингредиенты.

Теплый овощной салат — заправка с горчицей «МахеевЪ»Заправка с зернистой горчицей «МахеевЪ»

Выкладываем овощи в салатник, заправляем и посыпаем молотым сыром Пармезан (по желанию).

Думаю, неплохой салат сегодня получился. И быстро — меньше получаса!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Оцените статью