Сырные лепешки — палочка-выручалочка.

Рецепты

Сырные лепешки — палочка-выручалочка.



Сырные лепешки - палочка-выручалочка.

Тесто просто замечательное, которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее и не рвется. Начинку можно класть самую сочную — сок останется внутри и не вытекает. Очень рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике, разделив на порции. При необходимости достаём, начиняем.

Ингредиенты:



Мука пшеничная — 300 гр.

Вода — 300 мл.

Сыр плавленный (или творог) — 200 гр.

Приготовление:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку.

Тесто хорошенько вымешиваем до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Непосредственно перед готовкой, режем тесто на кусочки… Раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки (тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. д. Включайте фантазию.

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

Обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Всё!

Приятного аппетита.

Сырные лепешки - палочка-выручалочка.

Полезные советы

«Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9—10 лет. Вместо шприца и скальпеля!

Выпечка

Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай» попробовала на день рождения подруги. Вкуснее не пробовала. Честно. Теперь только так буду делать.

Оцените статью