Сказочная венгерская ватрушка

Еда

Сказочная венгерская ватрушка



Сказочная венгерская ватрушка

Милые дамы! Не пропустите! Чудо-рецепт- домашние будут целовать вам ручки! В моей семье одни едят с пылу-жару, а другие свой кусок обожают их холодильника. Если по-быстрому то пеку французскую ватрушку, а если хочу сорвать аплодисменты- то, конечно, венгерская! Будет вкусно!

Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.

Понадобится стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар.

для мучной крошки

мука 1.5 стак.

масло сливочное мягкое 100 г

сахар 12 стак.

разрыхлитель 10 г

для творожной начинки

творог 5% 400 г

яйцо 2 шт.

сахар 200 г

ванильный сахар 2 ч.л.



для заливки

сметана 4 ст.л. с горочкой

сгущёнка 12 банки

шоколад тёмный 40-50 г

сметана 1 ст.л. (для шоколада)

Мучная крошка. Муку с маслом порубить ножом, добавить сахар,

разрыхлитель. Растереть в крошку.

Смешать все ингредиенты для творожной начинки, взбить.

Мучную крошку поделить на 4 части, а творожную начинку на 3 части. В

разъёмную форму застеленную бумагой для выпечки выложить чередуя и равномерно распределяя мучная крошка, творожная начинка и т.д.

Последним слоем будет мучная крошка. Поставить в духовку при 180

градусах примерно на 1 час.

Заливка. Смешать сметану со сгущёнкой. Шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ст.л. сметаны.

Готовую ГОРЯЧУЮ ватрушку не вынимая из формы залить сверху заливкой, сверху выложить растопленный шоколад в разных местах. Зубочисткой сделать разводы, чтобы получился рисунок.

ПОЛНОСТЬЮ ДАТЬ ОСТЫТЬ ВАТРУШКЕ. За это время и заливка застынет.

Приятного аппетита!

Сказочная венгерская ватрушка

Полезные советы

Если у тебя пластиковые окна, прочти это: 2 вещи, о которых установщики забывают сказать.

Рецепты

Самый вкусный салат Любимый — это находка для меня. Семья просто в восторге. Выручит кaждую хoзяйку. Прoстoй в пригoтoвлении, a нa вкус… стoит пoпрoбoвaть! Беспoдoбнo!

Оцените статью