ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ: ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА С СУХОФРУКТАМИ.

Рецепты

ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ: ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА С СУХОФРУКТАМИ.



ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ: ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА С СУХОФРУКТАМИ.

Ингредиенты:

Чернослив – 0,5 стакана

Курага – 0,5 стакана

Изюм – 0,5 стакана

Грецкие орехи – 1 стакан

Яйца куриные — 3 шт.

Сахарный песок – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Маргарин – 100 г

Сода гашеная – 0,5 ч. л.

Сок половины лимона

Мед – 2 ст. л.



Приготовление:

Самое кропотливое в этом рецепте – это порезать сухофрукты. Чернослив лучше брать без косточек, так проще и быстрее его резать. Режем на мелкие кусочки.

Курагу режем также кусочками. Изюм промываем и высушиваем.

Грецкие орехи рубим на несколько частей (но не в порошок, кусочки орехов должны чувствоваться в кексе).

В миску разбиваем яйца, добавляем сахарный песок. Перемешиваем их венчиком (не миксером!) до однородного состояния. Постепенно всыпаем муку и также венчиком или ложкой перемешиваем. Соду гасим уксусом и кладем в тесто.

Маргарин растапливаем до жидкого состояния и выливаем в тесто (предварительно немного остужаем маргарин, чтобы он не был слишком горячим, а то яйца в тесте могут свернуться). Добавляем лимонный сок. И жидкий мед (лучше брать светлый). Теперь добавляем порубленные сухофрукты и орехи.

Все хорошо перемешиваем. Тесто само по себе должно получиться не слишком густое (по консистенции примерно так же, как и на шарлотку, т.е. тесто должно стекать с ложки).

Переливаем тесто с сухофруктами в форму, которую предварительно смазываем маслом или обкладываем бумагой для выпечки.

Ставим в духовку, которую разогреваем до 150-160 градусов. Держим в духовке до образования корочки, примерно 35 минут.

Кекс лучше есть остывшим.

ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ: ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА С СУХОФРУКТАМИ.

ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ: ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА С СУХОФРУКТАМИ.
Полезные советы

Вот вам полный список проблем, которые решает активированный уголь

ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ: ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА С СУХОФРУКТАМИ.
Выпечка

Внимание!!! Это просто волшебные рогалики, они вас покорят

Оцените статью