Шарики творожные

Без рубрики

Шарики творожные





Шарики творожные рецепт

Ингредиенты:

— 250 гр творога

— 1 ст. ложка сметаны

— 2 яйца

— 5 ч ложек сахара

— 100 гр муки (примерно)

— 1 ч ложка разрыхлителя

— 1 ч ложка ванильного сахара

— сахарная пудра и масло для жарки

Шарики творожные

Творог размять в чашке (если крупнозернистый, то протереть через сито). Яйцо с сахаром и ванилью сбить в крепкую пену. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.

В чашку с творогом влить сбитое яйцо, добавить сметану и всыпать муку с разрыхлителем.

Замесить некрутое тесто. Из теста сделать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и сформировать шарики,

размером с грецкий орех (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывать их маслом). Обжарить в разогретом растительном масле (чтобы плавали) на умеренном огне, постоянно помешивая для равномерного цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Обсыпать сахарной пудрой

Чрезвычайно быстрый пирог

Шарики творожные
Консервация

Варенье «Слива в шоколаде»

Оцените статью