Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту. Хит праздника!

Рецепты

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту. Хит праздника!



Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту. Хит праздника!

Очень вкусный и сочный яблочный пирог от богини кондитерских изделий Елены Мироненко

Ингредиенты:



Яблоки (твердые, лучше кислых сортов), очищенные от кожуры и сердцевины 1 кг

Мука 150 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль щепотка

Яйца С0 3 шт

Сахар коричневый (можно белый) 120 г

Молоко 100 г

Лимон 1 шт

Ингредиенты для корочки:

Сахар коричневый (белый) 20 г

Сливочное масло 15 г

Рецепт яблочного пирога :

Подготовить форму 22-23 см диаметром (выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, обсыпать манкой, излишки стряхнуть).

Духовку разогреть до 180С.

С лимона снять цедру и отжать сок из половины. Яблоки нарезать тонкими пластинками ножом, на тёрке или шинковкой комбайна. Полить лимонным соком.

Яйца взбить с сахаром (не сильно), добавить молоко. Муку просеять с разрыхлителем, перетереть с цедрой. Смешать яично-молочную смесь с мучной, вылить тесто на яблоки, аккуратно смешать, чтобы тесто покрыло пленкой яблоки. Выложить в форму, слегка прижать рукой.

Сверху присыпать сахаром и выложить кусочки масла. Выпекать 40-60 минут.

Подавать яблочный пирог теплым или холодным. Мне больше нравится в холодном виде. Яблочного чаепития!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту. Хит праздника!

Торты

Торт Медовик

Советы

Она втирала это в ноги каждый день на протяжении 2 недель. Результат? Я еще такого не видела!

Оцените статью