Пирог-ватрушка

Еда

Пирог-ватрушка



Пирог-ватрушка

Ингредиенты:

— Яйцо куриное 5 шт.

— Сахар 1 ст.

— Сметана 1 ст.

— Творог 550 г

— Мука пшеничная 1 ст.

— Сода пищевая 0,5 ч.л.

— Масло сливочное 50 г

— Манная крупа 1 ст.л.

— Вишня вяленая 0,5 ст.



Пирог-ватрушка

Приготовление:

1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.

2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера).

4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.

5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.

При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки.

Вторые блюда

Куриные ножки в мешочке

Пирог-ватрушка
Рецепты

ЗАКРОЙТЕ ОКНА, ИЛИ НА ЗАПАХ ЭТИХ БЕСПОДОБНЫХ БУТЕРБРОДОВ СБЕГУТСЯ ВСЕ СОСЕДИ!

Оцените статью