Пирог с черносливом и творогом без яиц

Без рубрики

Пирог с черносливом и творогом без яиц



Пирог с черносливом и творогом без яиц



Ингредиенты:

Для теста:

Мука 250 грамм

Сливочное масло 150 грамм

Сахар 120 грамм

Соль щепотка

Сода 0,5 ч.л.

Для начинки:

Творог 5% 200 грамм

Сметана 100 грамм

Крахмал 0,5 ст.л.

Чернослив 150 грамм

Грецкий орех 25 грамм

Сахар 1 ч.л.

Этот рецепт соединяет сразу два хороших рецепта — песочный пирог с творогом и чернослив в сметане с грецкими орехами. Сочетание бесподобное- спешите попробовать!

Способ приготовления:

Шаг 1: замачиваем при необходимости чернослив в горячей воде и оставляем на несколько часов, после чего сливаем воду.

Шаг 2: готовим тесто: размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и солью. Добавляем муку, соду и замешиваем тесто.

Шаг 3: берем форму, смазываем маслом и выкладываем 2/3 части теста, разравниваем тесто и делаем бортики.

Шаг 4: сверху выкладываем чернослив и посыпаем сахаром.

Шаг 5: сверху выкладываем измельченные, но не сильно, грецкие орехи.

Шаг 6: смешиваем творог с сахаром, сметаной и крахмалом. Выливаем получившуюся массу сверху орехов.

Шаг 7: оставшееся тесто натираем на терке сверху творожной массы.

Шаг 8: отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 минут. Остужаем и подаем чаю. Приятного аппетита и чаепития!

Советы

Вот почему тибетские махатмы и все красивые женщины пьют по утрам горячую воду

Советы

Зачем бросать луковую шелуху в суп: сильный результат!

Оцените статью