Новогодний салат «Ёлочки»

Еда

На Новый год часто делают тематические салаты, закуски в виде снеговика, циферблата, снежинки. Мы предлагаем порционную закуску-салат в виде ёлочек. Такая порционная закуска на праздничном столе, несомненно, будет поднимать настроение!

Ингредиенты:

  • Рыба консервированная – 240 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сыр твёрдый – 150 г;
  • Перец болгарский красный – 1 шт.;
  • Тостовый хлеб – 7 кусочков;
  • Соль;
  • Чёрный молотый перец;
  • Сметана (или майонез) – 2 ст. л.;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Укроп;
  • Петрушка.

Новогодний салат «Ёлочки»

Способ приготовления:

  1. Выложить в миску консервированную рыбу без жидкости, размять её вилкой.
  2. Яйца отварить, остудить, натереть на мелкой тёрке.
  3. Нарезать болгарский перец кубиками.
  4. Натереть сыр на мелкой тёрке.
  5. В миску выложить рыбу, яйца, сыр, болгарский перец.
  6. Добавить соль, перец чёрный молотый, сметану.
  7. Сделать из кусочков тостового хлеба кружочки. На разогретую сковороду положить сливочное масло, обжарить гренки с двух сторон.
  8. Сформировать руками из салата конусы, которые нужно выложить на гренки.
  9. Облепить конусы веточками зелени со всех сторон.
  10. Сверху вставить кусочек красного перца в виде звезды.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Оцените статью