Нежный сливовый пирог

Еда

Нежный сливовый пирог



Нежный сливовый пирог

Рецепт сливового пирога! Готовила вчера вечером и сегодня в обед! Причем каждый раз двойную порцию…

И всё! Нет его практически!!! Омном!!! Вкуснятина…

Мои изменения: Время выпечки — 40 минут (но это уже смотрите по своей духовке). Получился большой пирог в прямоугольной форме 30 х 18 см. Сливы у меня были сладкие и сочные, поэтому сахара я положил меньше на треть (то есть около 90 граммов вместо 130 на рецепт).

Ну и, собственно, рецептик:

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4



Вам потребуется:

Мука 150 грамм

Сахар 130 грамм

Масло сливочное 100 грамм

Яйцо 1 шт.

Молоко 6 ст.л.

Сливы 10 штук

Экстракт ванили 0,5 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Корица 0,5 ч.л.

Соль щепотка

Как готовить:

1. Муку просеять с разрыхлителем и солью. В чашу блендера высыпать муку, 2 ст.л. сахара от общего количества, половину масла, порезанного кубиками и смолоть в крошку.

2. Яйцо, ванильный экстракт и молоко и перемешать. Всыпать мучную крошку, смешать лопаткой. Получится довольно густое неоднородное тесто. Выкладываем его в форму. Сливы режем на 4 части и выкладываем поверх теста срезом вниз, слегка вдавливая. Оставшийся сахар смешиваем с корицей и посыпаем поверх слив. Оставшееся сливочное масло растапливаем, и поливаем пирог сверху.

3. Выпекался пирог около 30 минут при температуре 170 градусов.

Приятного аппетита!

Оладьи на кефире с зеленым луком

Нежный сливовый пирог
Вторые блюда

Рыбка в картофельной корочке — закуска на все сто

Оцените статью