Любимый пирог с гречкой, мясом и овощами. Неймоверная вкуснятина, попробуйте!

Еда

Любимый пирог с гречкой, мясом и овощами. Неймоверная вкуснятина, попробуйте!



Любимый пирог с гречкой, мясом и овощами. Неймоверная вкуснятина, попробуйте!

Ингредиенты



Мука пшеничная — 1,5 кг

Молоко — 1 стакан

Дрожжи хлебопекарные — 25 г

Яйцо — 3 шт.

Сметана — 2 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Свинина — 200 г

Перец — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Петрушка — 1 пучок

Лук репчатый — 1 шт.

Гречка — 1 стакан

Сахар — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Способ приготовления

В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте щепотку соли, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки, размешайте и оставьте в теплом месте, прикрыв полотенцем на 30 минут.

Затем добавьте яйца, сметану, растительное масло и 1 ч. л. сахара, размешайте и понемногу всыпайте муку.

Замешайте тесто и оставьте его в теплом месте часа на 1–1,5, сбивайте его при этом 2 раза.

Лук обжарьте на растительном масле вместе с мясом и овощами, посолите.

Отварите отдельно гречку и смешайте с обжаренным мясом и овощами.

2/3 теста выложите на смазанный маслом противень, на него положите начинку.

1/3 теста раскатайте и накройте пирог, закрепляя края.

Смажьте взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180?С духовку на 25–30 минут.

Выпекайте до румяной корочки.

Рецепты

“Баунти” своими руками

Закуски

Сырный соус! Этот рецепт — находка для каждой хозяйки! В магазине такой не купишь!

Оцените статью