Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком

Советы

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком



Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком

«Ленивые» пирожки с яйцом и зелёным-луком отличный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Готовятся просто, из доступных всем продуктов. Быстрые «ленивые» пирожки это находка для занятых людей, попробуйте обязательно!

Ингредиенты

4 яйца (2 сырых и 2 варёных)

500 мл. кефира

120 мл. сметаны

по вкусу — соль, перец, мука, зеленый лук

1 ч. л. разрыхлителя теста или гашеной соды



Приготовление:

Взбиваем яйца с солью. Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем.  Добавляем кефир и снова перемешиваем.

Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи.

Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком. Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.

Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим как обычные оладьи. Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Творожно-яблочная запеканка

Мой любимый тортик «А-ЛЯ ТИРАМИСУ» делаю на все праздники. Вкуснее магазинного и делается быстро.

Оцените статью