КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ.

Без рубрики

КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ.





КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ.

И к чаю, и к супу, и просто так — эти великолепные пончики украсят вкус любого блюда! Невероятно нежные и воздушные, они обязательно придутся вам по вкусу!

ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

500 мл. молока

2 ст. л. сметаны

30 гр. сливочного масла

200 мл. подсолнечного масла

2 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

10 гр. дрожжей

1 кг. муки

Описание

Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них.

Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.

Способ приготовления

1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

2.Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.

3.Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.

4.Раскатать пласт в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать минут 20 — ни больше, ни меньше.

5.Обжарить в кипящем растительном масле.

6.Приятного вам аппетита!

КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ.
Рецепты

Песoчнoе печенье. Нежнoе, неoбыкнoвеннo вкуснoе…

КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ.
Вторые блюда

Изумительные и невероятно сочные капустные оладьи на кефире. Бабулин рецепт!

Оцените статью