Ханума блюдо ухoдит нa УРa. Беспoдoбнoе блюдo нa все случaи.

Без рубрики

Ханума блюдо ухoдит нa УРa. Беспoдoбнoе блюдo нa все случaи.



Ханума блюдо ухoдит нa УРa. Беспoдoбнoе блюдo нa все случaи.

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.

Яйцо — 1 шт.

Вода — 100 г

Растительное масло — 3 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Тыква — 250 г

Мясной фарш (свинина, говядина, баранина) — 300 г

Лук — 250 г

Сало — 100 г

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Сливочное масло — по вкусу



Приготовление:

1. Подготовьте продукты для теста и начинки.

2. Просейте муку с глубокую тару, сделайте углубление в центре, туда вбейте яйца, добавьте масло, соль и воду.

3. Замесите тесто. Вымешивайте хорошенько, не менее 10 минут, чтобы тесто было упругим, плотным. Заверните его в пакет и оставьте на 30–40 минут отдыхать. Пакет можно смазать маслом или присыпать мукой, чтобы тесто не прилипло. Если тесто вымешано хорошо, оно не плывет и не липнет.

4. Приготовьте мясной фарш из мяса и сала, добавьте мелко порезанные лук и тыкву, чеснок (по желанию). Соль и специи по вкусу.

5. Хорошо перемешайте, фарш готов.

6. Тесто и начинку разделите на две части. Раскатайте кусочек теста на столе максимально тонко.

7. Распределите фарш, отступив немного от краев.

8. Осторожно и не спеша, сверните рулет. Хорошо зафиксируйте края, чтобы мясной сок во время варки не «убежал».

9. Сверните ханум в форме полумесяца. Хорошо смажьте растительным маслом сито пароварки. Перенесите осторожно ханум и включите режим «Пар» на 45 минут. Не забудьте налить воду в кастрюлю мультиварки!

10. Ханум готов! Полейте его щедро сливочным маслом и порежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Ханума блюдо ухoдит нa УРa. Беспoдoбнoе блюдo нa все случaи.

Ханума блюдо ухoдит нa УРa. Беспoдoбнoе блюдo нa все случaи.
Выпечка

Настоящий клубничный рай! Жареные «полумесяцы» с такой начинко впечатляют

Советы

НЕ НУЖНО КОРМИТЬ АПТЕКИ! ЭТА СМЕСЬ ОЧИСТИТ СОСУДЫ, УКРЕПИТ ИММУНИТЕТ, НОРМАЛИЗУЕТ ДАВЛЕНИЕ.

Оцените статью