Домашний зефир

Рецепты

Домашний зефир



Домашний зефир

Какие продукты понадобятся:

— кефир — 1 л;

— сметана нежирная — 3/4 стакана;

— сахар — 1 стакан;

— желатин — 2 ст. л;

— вода — 2 стакана;

— ванильный сахар — 1/2 пакетика.

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!



Способ приготовления:

1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

Домашний зефир
Вторые блюда

У всех отняло дар речи от моих вареников! А начинка какая необычная…

Домашний зефир
Рецепты

Львовский сырник — бесподобный, нежный и очень вкусный десерт. Настроение поднимается с первого кусочка!

Оцените статью