ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ ВОЗИТЬСЯ С ТЕСТОМ: ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ Буквально за 10 минут готовим настоящую вкуснятину!

Без рубрики

ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ ВОЗИТЬСЯ С ТЕСТОМ: ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ Буквально за 10 минут готовим настоящую вкуснятину!



ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ ВОЗИТЬСЯ С ТЕСТОМ: ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ Буквально за 10 минут готовим настоящую вкуснятину!

Ингредиенты:

400 грамм картофеля;

150 грамм муки;

1 чайная ложка соли;

2-3 столовые ложки растительного.

Зажарка:



одна головка лука;

150 грамм свежих шампиньонов;

2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Картофель варим в «мундире» до готовности. Остужаем, очищаем и разминаем в миске.

Добавляем соль, растительное масло и делаем пюре.

В пюре добавляем понемногу муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Количество муки регулируйте, ее может понадобится чуть больше или чуть меньше.

Тесто делим на несколько частей и скатываем «колбаски».

Нарезаем колбаски на небольшие кусочки, обваливаем их в муке и прижимаем пальцем.

Готовим вареники в кипящей подсоленной воде, с добавлением лаврушки.

Для зажарки нарезаем мелко лук и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом.

Грибы нарезаем кусочками и отправляем в сковороду с луком. Обжаривать несколько минут, до готовности.

Вареники вынимаем шумовкой сразу, как только они всплывут. Перекладываем их в сковородку с зажаркой из лука и грибов. Обжаривам со всех сторон, перемешивая, в течение двух минут и перчим по вкусу.

Зажарку можно сделать из шкварок и лука. В тесто я добавила мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ ВОЗИТЬСЯ С ТЕСТОМ: ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ Буквально за 10 минут готовим настоящую вкуснятину!
Рецепты

Квасим капусту! Самые лучшие рецепты! Непременно на заметку!

Выпечка

Рецепт творожного пирога со сливами

Оцените статью