Цыганские котлеты

recipe

Цыганские котлеты



Цыганские котлеты

Ингредиенты

Говяжий фарш 700 грамм

Батон 0,5 штуки

Лук 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Помидор 3 штуки

Укроп 0,5 пучка

Петрушка 0,5 пучка

Молоко 150 мл

Соль 1 ч. ложка

Подсолнечное масло 2 ст. ложки



Честно говоря, готовя рецепт к публикации, мы так и не нашли причину столь эпатажного названия этих аппетитных котлет. Возможно, всё дело в ингредиентах, которые напоминают пеструю палитру. Алые томаты с насыщенной зеленью… Прямо как пышный наряд цыганки.

В любом случае, эти мясные котлеты стоит приготовить: ничего более сочного и сытного вы наверняка не пробовали. Да и мы тоже, вот поэтому делимся этим замечательным рецептом блюда из говяжьего фарша.

Приготовление

Нарежьте батон ломтиками, замочите в молоке.

В чашу блендера поместите лук и чеснок, батон, соль. Взбейте ингредиенты до состояния однородной массы.

Помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу, добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте овощам немного постоять, затем слейте образовавшийся сок.

Смешайте батон, помидоры с зеленью и фарш, сформируйте котлеты. Выложите изделия на смазанный маслом противень. Выпекайте при температуре 220 градусов в течение 30 минут.

Такие котлетки отлично дополнят любой гарнир, будь то кабачковая запеканка или картофельное пюре. Радуйте своих родных изысканными блюдами, а рецептом делитесь с друзьями!

Супер тесто на пельмени и вареники

Цыганские котлеты
Рецепты

Восхитительная пицца с молодой капустой, которая съедается в одно мгновение.

Оцените статью